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Brotmehl

Mehl

Brotmehl

Ein proteinreiches Weizenmehl, das zum Backen von Hefebroten verwendet wird und dem Teig Struktur und Elastizität verleiht.

✓ Vegan✓ Vegetarisch
Standardeinheit
Gramm (g)
Weitere Namen
Eiweißreiches Mehl, Starkes Mehl
Allergene
Gluten, Weizen

Ab in die Küche

Rezepte mit Brotmehl

Rustikale Rosmarin-Oliven-Focaccia55 Min.
VeganGute Kohlenhydrate
Schwierigkeit 3/58 Portionen7 Zutaten

Rustikale Rosmarin-Oliven-Focaccia

Ein geschmackvolles und luftiges italienisches Fladenbrot, goldbraun und knusprig, belegt mit frischem Rosmarin und würzigen Oliven.