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Bok Choy

Gemüse

Bok Choy

Eine Art chinesischer Kohl mit zarten, dunkelgrünen Blättern und knackigen weißen oder hellgrünen Stielen, der häufig in Pfannengerichten und Suppen verwendet wird.

VeganVegetarischGlutenfrei
Standardeinheit
Gramm (g)
Weitere Namen
Chinesischer Senfkohl, Chinesischer Weißkohl, Pak Choi, Pok Choy, Shanghai Pak Choi
Allergene
Keine angegeben

Ab in die Küche

Rezepte mit Bok Choy

Reisschale mit Ingwer-Tofu und Pak Choi35 Min.
VeganProteinGute Kohlenhydrate
Schwierigkeit 2/52 Portionen13 Zutaten

Reisschale mit Ingwer-Tofu und Pak Choi

Eine aromatische vegane Reisschale mit knusprigem Tofu in Ingwerglasur und zartem Pak Choi auf warmem Reis.

Sesam-Miso-Tofu-Quinoa-Topf40 Min.
VeganProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen11 Zutaten

Sesam-Miso-Tofu-Quinoa-Topf

Ein ingwerwürziges One-Pot-Quinoa-Gericht mit goldenem Tofu, Pilzen, Pak Choi und einem herzhaften Sesam-Miso-Finish.