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Knuspriger Halloumi mit Honig und Chili

Name: Knuspriger Halloumi mit Honig und Chili
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 225 g Halloumi, 1 Block, trocken getupft und in 1 cm dicke Scheiben geschnitten; 15 g Olivenöl; 30 g Honig; 2 g Chiliflocken; 2 g Thymian, frische Blättchen; 60 g Zitrone, eine Hälfte ausgepresst, eine Hälfte in Spalten geschnitten

Goldbraun gebratener Halloumi, glasiert mit Honig, Chiliflocken, Thymian und einem Spritzer Zitrone.

Gesamtzeit

13 Min.

Portionen

Schwierigkeit

1/5

Zutaten

Schritt für Schritt

Zubereitung

Halte den Bildschirm beim Kochen des Rezepts aktiv.

01
Den Halloumi trocken tupfen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
02
Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittelhoher Hitze erhitzen.
03
Den Halloumi pro Seite 2 bis 3 Minuten braten, bis er tief goldbraun und knusprig ist.
04
Die Hitze ausschalten, den Honig über die Scheiben träufeln und Chiliflocken und Thymianblättchen darüberstreuen.
05
Die Scheiben einmal im blubbernden Honig wenden, damit sie rundum überzogen sind.
06
Den Zitronensaft darüberpressen und sofort mit den Zitronenspalten servieren.

Vorbereitung

5 Min.

Kochzeit

8 Min.