Fischsandwich
Ein knuspriges und geschmackvolles Sandwich mit in der Pfanne gebratenen Lachsfilets, frischem Salat und reifen Tomaten zwischen leicht getoastetem Brot.
Gesamtzeit
20 Min.
Portionen
2
Schwierigkeit
2/5
Zutaten
9
Schritt für Schritt
Zubereitung
Halte den Bildschirm beim Kochen des Rezepts aktiv.
- 01
Die Lachsfilets trocken tupfen und beide Seiten mit Salz, schwarzem Pfeffer und frischem Zitronensaft würzen.
- 02
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittelhoher Hitze erhitzen.
- 03
Die Lachsfilets in die Pfanne geben und 3 bis 4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- 04
Die weiche Butter auf die Brotscheiben streichen und in einer separaten Pfanne leicht goldbraun anrösten.
- 05
Die unteren Brotscheiben mit Salat, Tomatenscheiben und den gebratenen Lachsfilets belegen.
- 06
Mit den restlichen Brotscheiben abdecken und warm servieren.
Vorbereitung
10 Min.
Kochzeit
10 Min.