Einfaches geröstetes Wurzelgemüse
Ein bekömmliches und einfaches Gericht mit Süßkartoffeln, Karotten und Zwiebeln, im Ofen perfekt geröstet und mit Kräutern sowie Gewürzen verfeinert.
Gesamtzeit
35 Min.
Portionen
2
Schwierigkeit
1/5
Zutaten
7
Schritt für Schritt
Zubereitung
Halte den Bildschirm beim Kochen des Rezepts aktiv.
- 01
Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- 02
Die gewürfelte Süßkartoffel, Karotte und Zwiebel in einer großen Schüssel vermengen.
- 03
Das Olivenöl über das Gemüse träufeln und mit Salz, schwarzem Pfeffer und Thymian bestreuen.
- 04
Das Gemüse gut durchmischen, sodass es gleichmäßig mit Öl und Gewürzen überzogen ist.
- 05
Das gewürzte Gemüse in einer Schicht auf einem Backblech verteilen.
- 06
25–30 Minuten rösten, bis das Gemüse weich und leicht karamellisiert ist, dabei nach der Hälfte der Zeit umrühren.
- 07
Sofort als köstliche Beilage servieren.
Vorbereitung
10 Min.
Kochzeit
25 Min.