Zurück zu den Zutaten
Süßkartoffel

Gemüse

Süßkartoffel

Ein stärkehaltiges, süßlich schmeckendes Wurzelgemüse, das häufig in herzhaften und süßen Gerichten verwendet wird und besonders geröstet, als Püree oder frittiert beliebt ist.

VeganVegetarischGlutenfrei
Standardeinheit
Gramm (g)
Weitere Namen
Kumara, Yamswurzel
Allergene
Keine angegeben

Ab in die Küche

Rezepte mit Süßkartoffel

Cremiges Cashew-Tofu-Curry mit Süßkartoffel und Brokkoli50 Min.
VeganProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 3/54 Portionen15 Zutaten

Cremiges Cashew-Tofu-Curry mit Süßkartoffel und Brokkoli

Ein reichhaltiges und cremiges veganes Curry mit angebratenem Tofu, zarter Süßkartoffel und frischem Brokkoli in einer geschmackvollen Cashew-Kokos-Soße.

Cremiges Ofenhähnchen mit Wurzelgemüse65 Min.
ProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen13 Zutaten

Cremiges Ofenhähnchen mit Wurzelgemüse

Ein herzhaftes und gemütliches Ofengericht mit zarter Hähnchenbrust, gerösteten Kartoffeln, Süßkartoffeln und Paprika, umhüllt von einer reichhaltigen, pikanten Sahnesoße mit Parmesan und Cheddar.

Einfaches geröstetes Wurzelgemüse35 Min.
VeganGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 1/52 Portionen7 Zutaten

Einfaches geröstetes Wurzelgemüse

Ein bekömmliches und einfaches Gericht mit Süßkartoffeln, Karotten und Zwiebeln, im Ofen perfekt geröstet und mit Kräutern sowie Gewürzen verfeinert.

Enchiladas mit Süßkartoffeln, schwarzen Bohnen und Käse60 Min.
VegetarischProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 3/54 Portionen13 Zutaten

Enchiladas mit Süßkartoffeln, schwarzen Bohnen und Käse

Ein köstliches vegetarisches Enchilada-Gericht mit zarten gerösteten Süßkartoffeln, aromatischen schwarzen Bohnen und geschmolzenem Cheddar, gewickelt in warme Tortillas und überbacken in einer herzhaften Enchilada-Soße.

Erdnuss-Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf45 Min.
VeganProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen13 Zutaten

Erdnuss-Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf

Ein reichhaltiger, herzhafter veganer Eintopf mit zarten Süßkartoffeln, proteinreichen Kichererbsen und frischem Grünkohl in einer cremigen Erdnussbrühe.

Gewürztes Hähnchen mit Süßkartoffeln aus dem Ofen60 Min.
ProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 3/54 Portionen13 Zutaten

Gewürztes Hähnchen mit Süßkartoffeln aus dem Ofen

Ein schmackhaftes und herzhaftes Ofengericht mit zarten Hähnchenoberkeulen und Süßkartoffeln, gewürzt mit aromatischen Gewürzen und Kräutern.