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Spritzige Apfelessig-Vinaigrette
Eine schnelle und einfache Apfelessig-Vinaigrette, perfekt für grüne Salate oder als Marinade. Sie ist spritzig, leicht süßlich und unglaublich vielseitig.
Gesamtzeit
5 Min.
Portionen
4
Schwierigkeit
1/5
Zutaten
5
Schritt für Schritt
Zubereitung
Halte den Bildschirm beim Kochen des Rezepts aktiv.
- 01
Apfelessig, Dijonsenf, Salz und schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren, bis alles gut vermengt ist.
- 02
Das Olivenöl unter ständigem Rühren langsam einfließen lassen, bis die Vinaigrette emulgiert und geschmeidig ist.
- 03
Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. Sofort über den Lieblingssalat geben oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu eine Woche aufbewahren.
Vorbereitung
5 Min.
Kochzeit
0 Min.