Rindfleisch-Kartoffel-Spinat-Pfanne
Ein schnelles und sättigendes Pfannengericht mit Rinderhackfleisch, knusprigen Kartoffelwürfeln, süßen Zwiebeln und frischem Spinat.
Gesamtzeit
35 Min.
Portionen
4
Schwierigkeit
2/5
Zutaten
8
Schritt für Schritt
Zubereitung
Halte den Bildschirm beim Kochen des Rezepts aktiv.
- 01
15 Gramm Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze erwärmen.
- 02
Die Kartoffelwürfel dazugeben und 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren braten, bis sie weich und goldbraun sind, dann auf einen Teller geben.
- 03
In derselben Pfanne die restlichen 10 Gramm Olivenöl erhitzen, dann Zwiebel und Knoblauch dazugeben und 2 Minuten dünsten, bis sie weich sind.
- 04
Das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und 5 bis 6 Minuten braten, dabei zerkleinern, bis es vollständig gebräunt ist.
- 05
Die Kartoffeln zurück in die Pfanne geben, den frischen Spinat, Salz und schwarzen Pfeffer unterheben und 2 Minuten rühren, bis der Spinat zusammenfällt und alles gut vermengt ist.
- 06
Vom Herd nehmen und sofort servieren.
Vorbereitung
15 Min.
Kochzeit
20 Min.