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Spinat-Feta-Pfannkuchen
Zarte grüne Pfannkuchen mit Spinat und Feta für ein schnelles herzhaftes Frühstück oder ein leichtes Mittagessen.
Gesamtzeit
25 Min.
Portionen
4
Schwierigkeit
1/5
Zutaten
7
Schritt für Schritt
Zubereitung
Halte den Bildschirm beim Kochen des Rezepts aktiv.
- 01
Eier und Milch in einer großen Schüssel verquirlen.
- 02
Vollkornmehl und Backpulver unterrühren, bis die Zutaten gerade so vermengt sind.
- 03
Spinat und zerkrümelten Feta unterheben.
- 04
Etwas Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 05
Kleine Pfannkuchen 2 bis 3 Minuten pro Seite ausbacken, bis sie goldbraun und durchgebacken sind.
Vorbereitung
10 Min.
Kochzeit
15 Min.