Tomaten-Mozzarella-Auflauf mit weißen Bohnen
Ein herzhafter vegetarischer Auflauf mit cremigen weißen Bohnen und Tomaten, überbacken mit geschmolzenem Mozzarella und frischem Basilikum.
Gesamtzeit
40 Min.
Portionen
4
Schwierigkeit
2/5
Zutaten
9
Schritt für Schritt
Zubereitung
Halte den Bildschirm beim Kochen des Rezepts aktiv.
- 01
Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- 02
In einer Auflaufform die weißen Bohnen, gewürfelten Tomaten, den fein gehackten Knoblauch, getrockneten Oregano, gehacktes Basilikum, die Hälfte des Olivenöls, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen.
- 03
Die Mischung gut umrühren, damit sich alle Zutaten gleichmäßig verteilen.
- 04
Die Bohnen-Tomaten-Mischung gleichmäßig mit geriebenem Mozzarella bestreuen und mit dem restlichen Olivenöl beträufeln.
- 05
Im vorgeheizten Backofen 20 bis 25 Minuten backen, bis die Soße blubbert und der Mozzarella geschmolzen sowie leicht gebräunt ist.
- 06
Aus dem Ofen nehmen, 5 Minuten leicht abkühlen lassen und warm servieren.
Vorbereitung
15 Min.
Kochzeit
25 Min.