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Blumenkohl

Gemüse

Blumenkohl

Ein vielseitiges Kreuzblütlergemüse mit mildem Geschmack, das häufig geröstet, gedämpft oder püriert als Ersatz für Stärkebeilagen verwendet wird.

VeganVegetarischGlutenfrei
Standardeinheit
Gramm (g)
Weitere Namen
Keine
Allergene
Keine angegeben

Ab in die Küche

Rezepte mit Blumenkohl

Blumenkohl-Cheddar-Suppe40 Min.
VegetarischViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen9 Zutaten

Blumenkohl-Cheddar-Suppe

Eine reichhaltige und cremige Suppe, die zarten Blumenkohl und kräftigen Cheddar-Käse zu einem köstlichen vegetarischen Gericht vereint.

Curry-Blumenkohl-Linsensuppe45 Min.
VeganProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen11 Zutaten

Curry-Blumenkohl-Linsensuppe

Eine wohltuende, aromatische vegane Suppe mit zartem Blumenkohl, herzhaften Linsen und Kokosmilch, verfeinert mit warmen Currygewürzen.

Geröstetes Blumenkohl- und Kichererbsen-Kokos-Curry55 Min.
VeganProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 3/54 Portionen14 Zutaten

Geröstetes Blumenkohl- und Kichererbsen-Kokos-Curry

Ein reichhaltiges und aromatisches vegetarisches Curry mit zart geröstetem Blumenkohl und herzhaften Kichererbsen, geköchelt in einer cremigen Kokos-Tomaten-Soße, serviert auf lockerem Reis.

Knusprige Blumenkohl-Schwarzbohnen-Tacos40 Min.
VeganProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen11 Zutaten

Knusprige Blumenkohl-Schwarzbohnen-Tacos

Köstliche pflanzliche Tacos mit knusprig geröstetem, gewürztem Blumenkohl und zarten schwarzen Bohnen, serviert in warmen Tortillas mit frischer Avocado und Limette.