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Blumenkohl

Gemüse

Blumenkohl

Ein vielseitiges Kreuzblütlergemüse mit mildem Geschmack, das häufig geröstet, gedämpft oder püriert als Ersatz für Stärkebeilagen verwendet wird.

✓ Vegan✓ Vegetarisch✓ Glutenfrei
Standardeinheit
Gramm (g)
Weitere Namen
Keine
Allergene
Keine angegeben

Ab in die Küche

Rezepte mit Blumenkohl

Blumenkohl-Cheddar-Suppe40 Min.
VegetarischViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen9 Zutaten

Blumenkohl-Cheddar-Suppe

Eine reichhaltige und cremige Suppe, die zarten Blumenkohl und kräftigen Cheddar-Käse zu einem köstlichen vegetarischen Gericht vereint.

Curry-Blumenkohl-Linsensuppe45 Min.
VeganProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen11 Zutaten

Curry-Blumenkohl-Linsensuppe

Eine wohltuende, aromatische vegane Suppe mit zartem Blumenkohl, herzhaften Linsen und Kokosmilch, verfeinert mit warmen Currygewürzen.

Geröstetes Blumenkohl- und Kichererbsen-Kokos-Curry55 Min.
VeganProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 3/54 Portionen14 Zutaten

Geröstetes Blumenkohl- und Kichererbsen-Kokos-Curry

Ein reichhaltiges und aromatisches vegetarisches Curry mit zart geröstetem Blumenkohl und herzhaften Kichererbsen, geköchelt in einer cremigen Kokos-Tomaten-Soße, serviert auf lockerem Reis.

Knusprige Blumenkohl-Schwarzbohnen-Tacos40 Min.
VeganProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen11 Zutaten

Knusprige Blumenkohl-Schwarzbohnen-Tacos

Köstliche pflanzliche Tacos mit knusprig geröstetem, gewürztem Blumenkohl und zarten schwarzen Bohnen, serviert in warmen Tortillas mit frischer Avocado und Limette.