Geflügel
Ein geschmacksintensives und oft zartes Teilstück vom oberen Hähnchenschenkel, das häufig zum Braten, Grillen und Schmoren verwendet wird.
Ab in die Küche
Ein herzhafter Auflauf mit zarten Hähnchenoberkeulen, Kartoffelscheiben, Champignons und Spinat in einer reichhaltigen Kräutersahnesoße, goldbraun gebacken.
Ein schmackhaftes und herzhaftes Ofengericht mit zarten Hähnchenoberkeulen und Süßkartoffeln, gewürzt mit aromatischen Gewürzen und Kräutern.
Ein elegantes und raffiniertes Pithivier, gefüllt mit herzhaftem Hähnchen, erdigen Pilzen und zartem Spinat, umhüllt von goldenem Blätterteig und serviert mit einer frischen Zitronen-Thymian-Rahmsauce.
Ein anspruchsvolles Gericht aus entbeinten Hähnchenoberschenkeln, gefüllt mit einer reichhaltigen Pilz-Duxelles, umhüllt von knusprigem Mürbeteig und serviert mit einer aromatischen Rosmarin-Sahnesauce.
Dieser herzhafte Pot Pie bietet zartes Hähnchen und Süßkartoffeln in einer cremigen, pikanten Sauce, bedeckt von einer hausgemachten Cheddar-Thymian-Teigkruste.
Dieses anspruchsvolle Gericht bietet fachgerecht entbeinte Hähnchenkeulen mit einer herzhaften Füllung aus Pistazien, Pilzen und Spinat, perfekt angebraten, langsam gebraten und serviert mit einer reichhaltigen Balsamico-Rosmarin-Reduktion sowie einem samtigen Süßkartoffelpüree.
