VeganProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen11 Zutaten
Curry-Blumenkohl-Linsensuppe
Eine wohltuende, aromatische vegane Suppe mit zartem Blumenkohl, herzhaften Linsen und Kokosmilch, verfeinert mit warmen Currygewürzen.
Gewürzmischung
Currypulver
Eine Mischung gemahlener Gewürze, meist mit Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel und Bockshornklee, die vor allem in der südasiatischen Küche zum Würzen verschiedener Gerichte verwendet wird.
✓ Vegan✓ Vegetarisch✓ Glutenfrei
- Standardeinheit
- Gramm (g)
- Weitere Namen
- Currygewürzmischung, Currymischung
- Allergene
- Senf
Ab in die Küche
Rezepte mit Currypulver
VegetarischProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 5/54 Portionen19 Zutaten
Knuspriges Tofu-Katsu mit goldenem Curry und Safranreis
Eine feine vegane Variante des klassischen japanischen Katsu mit perfekt knusprigen Tofu-Schnitzeln, serviert mit einer reichhaltigen, aromatischen goldenen Currysoße und leuchtendem Safranreis. Dieses Gericht erfordert Präzision bei Zubereitung und Kochtechniken, um seine exquisiten Aromen und Texturen zu erzielen.
VeganProteinViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen13 Zutaten
Kokos-Limetten-Tofu-Curry
Ein aromatisches, cremiges veganes Curry mit angebratenem Tofu, knackigen Paprikastreifen und reichhaltiger Kokosmilch, verfeinert mit frischer Limette, Knoblauch und Ingwer.