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Lauch

Gemüse

Lauch

Ein mildes, zwiebelähnliches Gemüse aus der Familie der Lauchgewächse mit essbaren langen weißen Stängeln und dunkelgrünen Blättern.

✓ Vegan✓ Vegetarisch✓ Glutenfrei
Standardeinheit
Gramm (g)
Weitere Namen
Allium ampeloprasum, Gartenlauch, Porree
Allergene
Keine angegeben

Ab in die Küche

Rezepte mit Lauch

Cremiger Kokos-Mais-Kartoffel-Chowder
45 Min.
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Cremiger Kokos-Mais-Kartoffel-Chowder

Ein cremiger, milchfreier Eintopf voller süßem Mais, zarten Kartoffeln, Lauch und Thymian.

Cremiges Kartoffel-Lauch-Gratin mit Gruyère
70 Min.
ProteinGute Kohlenhydrate
Schwierigkeit 2/54 Portionen10 Zutaten

Cremiges Kartoffel-Lauch-Gratin mit Gruyère

Dünn geschnittene Kartoffeln, gebacken mit angebratenem Lauch in einer samtmütigen, mit Muskat gewürzten Sahnesauce, überbacken mit geschmolzenem Gruyère.

Lauch-Cheddar-Quiche
75 Min.
VegetarischProtein
Schwierigkeit 3/56 Portionen11 Zutaten

Lauch-Cheddar-Quiche

Eine herzhafte vegetarische Quiche mit zart angebratenem Lauch und kräftigem Cheddar-Käse, gebacken in einem knusprigen Mürbeteig.

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60 Min.
VeganViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen12 Zutaten

Pilz-Spinat-Graupen-Pilaw

Ein herzhafter Eintopf-Graupen-Pilaw mit angebratenen Pilzen, zartem Lauch, Spinat und Thymian.