Hähnchen und Wurzelgemüse vom Blech
Ein einfaches und geschmackvolles Blechgericht mit zartem Hähnchen, gerösteten Kartoffeln und knackigem Gemüse – perfekt für ein unkompliziertes Abendessen unter der Woche.
Gesamtzeit
40 Min.
Portionen
2
Schwierigkeit
2/5
Zutaten
9
Schritt für Schritt
Zubereitung
Halte den Bildschirm beim Kochen des Rezepts aktiv.
- 01
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen.
- 02
In einer großen Schüssel Hähnchenbruststücke, Kartoffelwürfel, Brokkoliröschen und Karottenscheiben vermengen.
- 03
Olivenöl, fein gehackten Knoblauch, gehackten Rosmarin, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermengen, bis die Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
- 04
Die Mischung in einer Schicht auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.
- 05
25–30 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist und das Gemüse zart sowie leicht karamellisiert ist. Nach der Hälfte der Backzeit einmal umrühren für ein gleichmäßiges Garergebnis.
- 06
Sofort servieren und das einfache Blechgericht genießen.
Vorbereitung
10 Min.
Kochzeit
30 Min.