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Brokkoli

Gemüse

Brokkoli

Ein grünes Gemüse mit baumartiger Form, das häufig gedämpft, geröstet oder gebraten wird.

VeganVegetarischGlutenfrei
Standardeinheit
Gramm (g)
Weitere Namen
Brokkoliköpfe, Brokkoliröschen
Allergene
Keine angegeben

Ab in die Küche

Rezepte mit Brokkoli

Brodelnde Hexenkessel-Nudelsuppe35 Min.
VeganProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen9 Zutaten

Brodelnde Hexenkessel-Nudelsuppe

Eine leuchtend grüne, proteinreiche vegane Nudelsuppe voller Tofu und frischem grünem Gemüse, perfekt für ein schauriges Halloween-Essen.

Brokkoli-Cheddar-Kartoffel-Auflauf60 Min.
VegetarischProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 2/56 Portionen11 Zutaten

Brokkoli-Cheddar-Kartoffel-Auflauf

Ein herzhafter vegetarischer Auflauf mit zarten Kartoffeln, frischem Brokkoli und einer reichhaltigen Cheddar-Käsesoße, goldbraun überbacken.

Cremiges Cashew-Tofu-Curry mit Süßkartoffel und Brokkoli50 Min.
VeganProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 3/54 Portionen15 Zutaten

Cremiges Cashew-Tofu-Curry mit Süßkartoffel und Brokkoli

Ein reichhaltiges und cremiges veganes Curry mit angebratenem Tofu, zarter Süßkartoffel und frischem Brokkoli in einer geschmackvollen Cashew-Kokos-Soße.

Cremiges Hähnchen-Kichererbsen-Gemüse-Curry50 Min.
ProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 3/54 Portionen19 Zutaten

Cremiges Hähnchen-Kichererbsen-Gemüse-Curry

Ein reichhaltiges und aromatisches Curry mit zartem Hähnchen, herzhaften Kichererbsen und einer bunten Gemüse-Mischung, das in einer cremigen, gewürzten Brühe köchelt.

Einfacher gebratener Reis mit Ei und Gemüse25 Min.
VegetarischProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 2/52 Portionen9 Zutaten

Einfacher gebratener Reis mit Ei und Gemüse

Ein schneller und schmackhafter gebratener Reis für die Feierabendküche, vollgepackt mit buntem Gemüse und Rührei.

Gebratener Brokkoli-Ei-Quinoa mit Cheddar30 Min.
VegetarischProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 2/52 Portionen11 Zutaten

Gebratener Brokkoli-Ei-Quinoa mit Cheddar

Ein herzhaftes und nahrhaftes vegetarisches Gericht mit fluffigem Quinoa, angebraten mit zarten Brokkoliröschen, Rührei und geschmolzenem Cheddar.