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Brokkoli

Gemüse

Brokkoli

Ein grünes Gemüse mit baumartiger Form, das häufig gedämpft, geröstet oder gebraten wird.

✓ Vegan✓ Vegetarisch✓ Glutenfrei
Standardeinheit
Gramm (g)
Weitere Namen
Brokkoliköpfe, Brokkoliröschen
Allergene
Keine angegeben

Ab in die Küche

Rezepte mit Brokkoli

Brodelnde Hexenkessel-Nudelsuppe35 Min.
VeganProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen9 Zutaten

Brodelnde Hexenkessel-Nudelsuppe

Eine leuchtend grüne, proteinreiche vegane Nudelsuppe voller Tofu und frischem grünem Gemüse, perfekt für ein schauriges Halloween-Essen.

Brokkoli-Cheddar-Kartoffel-Auflauf60 Min.
VegetarischProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 2/56 Portionen11 Zutaten

Brokkoli-Cheddar-Kartoffel-Auflauf

Ein herzhafter vegetarischer Auflauf mit zarten Kartoffeln, frischem Brokkoli und einer reichhaltigen Cheddar-Käsesoße, goldbraun überbacken.

Cremiges Cashew-Tofu-Curry mit Süßkartoffel und Brokkoli50 Min.
VeganProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 3/54 Portionen15 Zutaten

Cremiges Cashew-Tofu-Curry mit Süßkartoffel und Brokkoli

Ein reichhaltiges und cremiges veganes Curry mit angebratenem Tofu, zarter Süßkartoffel und frischem Brokkoli in einer geschmackvollen Cashew-Kokos-Soße.

Cremiges Hähnchen-Kichererbsen-Gemüse-Curry50 Min.
ProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 3/54 Portionen19 Zutaten

Cremiges Hähnchen-Kichererbsen-Gemüse-Curry

Ein reichhaltiges und aromatisches Curry mit zartem Hähnchen, herzhaften Kichererbsen und einer bunten Gemüse-Mischung, das in einer cremigen, gewürzten Brühe köchelt.

Einfacher gebratener Reis mit Ei und Gemüse25 Min.
VegetarischProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 2/52 Portionen9 Zutaten

Einfacher gebratener Reis mit Ei und Gemüse

Ein schneller und schmackhafter gebratener Reis für die Feierabendküche, vollgepackt mit buntem Gemüse und Rührei.

Gebratener Brokkoli-Ei-Quinoa mit Cheddar30 Min.
VegetarischProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 2/52 Portionen11 Zutaten

Gebratener Brokkoli-Ei-Quinoa mit Cheddar

Ein herzhaftes und nahrhaftes vegetarisches Gericht mit fluffigem Quinoa, angebraten mit zarten Brokkoliröschen, Rührei und geschmolzenem Cheddar.