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Sesam

Samen

Sesam

Winzige, ölreiche Samen der Pflanze Sesamum indicum, die weit verbreitet beim Kochen, Backen und bei der Herstellung von Würzmitteln verwendet werden.

✓ Vegan✓ Vegetarisch✓ Glutenfrei
Standardeinheit
Gramm (g)
Weitere Namen
Bennesamen, Schwarzer Sesam, Sesamsamen, Til, Weißer Sesam
Allergene
Sesam

Ab in die Küche

Rezepte mit Sesam

Kohl-Tofu-Miso-Pfanne30 Min.
VeganProteinViel Gemüse
Schwierigkeit 2/53 Portionen13 Zutaten

Kohl-Tofu-Miso-Pfanne

Ein schnelles und schmackhaftes veganes Pfannengericht mit knackigem Kohl und scharf angebratenem Tofu in einer herzhaften, umamireichen Misosauce.

Reisschale mit Ingwer-Tofu und Pak Choi35 Min.
VeganProteinGute Kohlenhydrate
Schwierigkeit 2/52 Portionen13 Zutaten

Reisschale mit Ingwer-Tofu und Pak Choi

Eine aromatische vegane Reisschale mit knusprigem Tofu in Ingwerglasur und zartem Pak Choi auf warmem Reis.

Sesam-Miso-Tofu-Quinoa-Topf40 Min.
VeganProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen11 Zutaten

Sesam-Miso-Tofu-Quinoa-Topf

Ein ingwerwürziges One-Pot-Quinoa-Gericht mit goldenem Tofu, Pilzen, Pak Choi und einem herzhaften Sesam-Miso-Finish.

Sesam-Tempeh-Brokkoli-Nudelbowl30 Min.
VegetarischViel Gemüse
Schwierigkeit 2/52 Portionen12 Zutaten

Sesam-Tempeh-Brokkoli-Nudelbowl

Eine herzhafte pflanzliche Nudelbowl mit knusprigem Tempeh, zart gedämpftem Brokkoli und einer würzigen Sesam-Soja-Glasur.

Soba-Bowl mit Brokkoli und Edamame25 Min.
VegetarischViel Gemüse
Schwierigkeit 2/52 Portionen11 Zutaten

Soba-Bowl mit Brokkoli und Edamame

Eine erfrischende und schmackhafte pflanzliche Nudel-Bowl mit Soba-Nudeln, knackigem Brokkoli und Edamame in einem herzhaften Sesam-Ingwer-Dressing.