Monster-Augapfel-Reis-Bowl
Ein herrlich schauriges Halloween-Hauptgericht mit herzhaft gewürztem Rinderhackfleisch und leicht zusammengefallenem Spinat auf lockerem Reis, gekrönt von realistischen essbaren Augäpfeln aus hartgekochten Eiern und schwarzen Oliven.
Gesamtzeit
40 Min.
Portionen
2
Schwierigkeit
2/5
Zutaten
10
Schritt für Schritt
Zubereitung
Halte den Bildschirm beim Kochen des Rezepts aktiv.
- 01
Den Reis abspülen und mit 400 g Wasser gar köcheln lassen, dann als Basis beiseitestellen.
- 02
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und den fein gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet.
- 03
Das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und 7 Minuten braten, bis es braun ist.
- 04
Die zerdrückten Tomaten und die Sojasauce unterrühren und 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
- 05
Den frischen Spinat zur Hackfleischmischung geben und 2 Minuten garen, bis er zusammengefallen ist.
- 06
Den gekochten Reis auf Schalen verteilen und die herzhafte Tomaten-Hackfleisch-Spinat-Mischung daraufgeben.
- 07
Die hartgekochten Eier halbieren, auf das Gericht legen und einen schwarzen Olivenring auf jedes Eigelb drücken, um schaurige Monster-Augäpfel zu erzeugen.
Vorbereitung
15 Min.
Kochzeit
25 Min.