Pasta mit Wurst, Tomaten und Spinat
Ein schnelles und sättigendes Pastagericht für unter der Woche mit herzhafter Schweinebratwurst, süßen gewürfelten Tomaten und zartem Spinat in einer leichten Knoblauchsauce.
Gesamtzeit
30 Min.
Portionen
4
Schwierigkeit
2/5
Zutaten
9
Schritt für Schritt
Zubereitung
Halte den Bildschirm beim Kochen des Rezepts aktiv.
- 01
Gesalzenes Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Pasta darin bissfest garen, danach abgießen.
- 02
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze erwärmen. Die zerbröckelte Schweinebratwurst dazugeben und etwa 6-8 Minuten braun anbraten, dabei mit einem Löffel zerkleinern.
- 03
Fein gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und 1 Minute anbraten, bis er duftet.
- 04
Die gewürfelten Tomaten, Salz und schwarzen Pfeffer unterrühren und die Sauce 5 Minuten köcheln lassen.
- 05
Die gekochte Pasta und den frischen Spinat in die Pfanne geben und vorsichtig vermengen, bis der Spinat zusammenfällt und alles gleichmäßig mit Sauce bedeckt ist.
- 06
Sofort warm servieren.
Vorbereitung
10 Min.
Kochzeit
20 Min.