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Gemüsebrühe

Brühe

Gemüsebrühe

Eine herzhafte Flüssigkeit, die durch Köcheln von Gemüse und Gewürzen hergestellt wird und als Basis für Suppen, Eintöpfe und Soßen dient.

✓ Vegan✓ Vegetarisch✓ Glutenfrei
Standardeinheit
Gramm (g)
Weitere Namen
Gemüsefond, Gemüsesuppe, Vegetarische Brühe
Allergene
Keine angegeben

Ab in die Küche

Rezepte mit Gemüsebrühe

Auberginen-Kichererbsen-Harissa-Eintopf50 Min.
VeganProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen15 Zutaten

Auberginen-Kichererbsen-Harissa-Eintopf

Ein reichhaltiger und aromatischer, nordafrikanisch inspirierter veganer Eintopf voller zarter Auberginen, Kichererbsen, gewürfelten Tomaten und warmen Harissa-Gewürzen.

Blumenkohl-Cheddar-Suppe40 Min.
VegetarischViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen9 Zutaten

Blumenkohl-Cheddar-Suppe

Eine reichhaltige und cremige Suppe, die zarten Blumenkohl und kräftigen Cheddar-Käse zu einem köstlichen vegetarischen Gericht vereint.

Brodelnde Hexenkessel-Nudelsuppe35 Min.
VeganProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen9 Zutaten

Brodelnde Hexenkessel-Nudelsuppe

Eine leuchtend grüne, proteinreiche vegane Nudelsuppe voller Tofu und frischem grünem Gemüse, perfekt für ein schauriges Halloween-Essen.

Cannellini-Artischocken-Tomaten-Pfanne35 Min.
VeganViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen11 Zutaten

Cannellini-Artischocken-Tomaten-Pfanne

Ein herzhaftes veganes Pfannengericht mit cremigen weißen Bohnen, zarten Artischocken und reifen Tomaten, zubereitet mit aromatischen Kräutern.

Cremige Kürbis-Rote-Linsen-Suppe40 Min.
VeganProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen12 Zutaten

Cremige Kürbis-Rote-Linsen-Suppe

Eine wohltuende, samtige vegane Suppe aus zartem Kürbis, roten Linsen, wärmenden Gewürzen und cremiger Kokosmilch.

Cremiger Kokos-Mais-Kartoffel-Chowder45 Min.
VeganGute Kohlenhydrate
Schwierigkeit 2/54 Portionen14 Zutaten

Cremiger Kokos-Mais-Kartoffel-Chowder

Ein cremiger, milchfreier Eintopf voller süßem Mais, zarten Kartoffeln, Lauch und Thymian.