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Gemüsebrühe

Brühe

Gemüsebrühe

Eine herzhafte Flüssigkeit, die durch Köcheln von Gemüse und Gewürzen hergestellt wird und als Basis für Suppen, Eintöpfe und Soßen dient.

VeganVegetarischGlutenfrei
Standardeinheit
Gramm (g)
Weitere Namen
Gemüsefond, Gemüsesuppe, Vegetarische Brühe
Allergene
Keine angegeben

Ab in die Küche

Rezepte mit Gemüsebrühe

Auberginen-Kichererbsen-Harissa-Eintopf50 Min.
VeganProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen15 Zutaten

Auberginen-Kichererbsen-Harissa-Eintopf

Ein reichhaltiger und aromatischer, nordafrikanisch inspirierter veganer Eintopf voller zarter Auberginen, Kichererbsen, gewürfelten Tomaten und warmen Harissa-Gewürzen.

Blumenkohl-Cheddar-Suppe40 Min.
VegetarischViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen9 Zutaten

Blumenkohl-Cheddar-Suppe

Eine reichhaltige und cremige Suppe, die zarten Blumenkohl und kräftigen Cheddar-Käse zu einem köstlichen vegetarischen Gericht vereint.

Brodelnde Hexenkessel-Nudelsuppe35 Min.
VeganProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen9 Zutaten

Brodelnde Hexenkessel-Nudelsuppe

Eine leuchtend grüne, proteinreiche vegane Nudelsuppe voller Tofu und frischem grünem Gemüse, perfekt für ein schauriges Halloween-Essen.

Cannellini-Artischocken-Tomaten-Pfanne35 Min.
VeganViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen11 Zutaten

Cannellini-Artischocken-Tomaten-Pfanne

Ein herzhaftes veganes Pfannengericht mit cremigen weißen Bohnen, zarten Artischocken und reifen Tomaten, zubereitet mit aromatischen Kräutern.

Cremige Kürbis-Rote-Linsen-Suppe40 Min.
VeganProteinGute KohlenhydrateViel Gemüse
Schwierigkeit 2/54 Portionen12 Zutaten

Cremige Kürbis-Rote-Linsen-Suppe

Eine wohltuende, samtige vegane Suppe aus zartem Kürbis, roten Linsen, wärmenden Gewürzen und cremiger Kokosmilch.

Cremiger Kokos-Mais-Kartoffel-Chowder45 Min.
VeganGute Kohlenhydrate
Schwierigkeit 2/54 Portionen14 Zutaten

Cremiger Kokos-Mais-Kartoffel-Chowder

Ein cremiger, milchfreier Eintopf voller süßem Mais, zarten Kartoffeln, Lauch und Thymian.